Camarão com Feijão Branco Ingredientes: · 1 tigela de feijão branco seco · 3 cebolas pequenas · azeite · salsa · 1 dente de alho · 1 fatia grossa de bacon · 1 tomate grande · 500 gr de camarão médio · sal e pimenta · 1 garrafa / lata de leite de côco · …
Caldo de Romaria Ingredientes: · 800 g de carne das costelas · 2 cebolas grandes · 200 g de cenouras aos cubos · 2 pimentas da terra · 350 g de semilhas amarelas · 300 g de tomate maduro · 2 colheres (de sopa) de banha · sal q.b. Confecção: Comece por colocar a banha…
Caldo de Peixe da Ribeira Ingredientes: Para 3-4 pessoas · 4 tomates maduros · 1 cebola grande ou 2 pequenas · 1 pimentão verde · 4 dentes de alho · 1 punhadinho de poejos · 1 punhadinho de hortelã da ribeira · 1 caldo Knorr de peixe · Uma ou duas malaguetas de piripiri · …
Caldo de Legumes Ingredientes: (para 5 litros): · 50 gr Margarina · 150 gr Cebola · 50 gr Alho · 300 gr Alho francês, verde · 300 gr Cenouras · 150 gr Repolho · 100 gr Alcaravia · 100 gr Tomate · 6 l Água · 250 gr Sal · Ervas aromáticas (Pimenta em grão,…
Caldo de Legumes Ingredientes: · 1 talo de alho francês · 1 cebola com casca · 3 cenouras · 2 tomates · 1 dente de alho · 6 cogumelos cortados ao meio · 4 talos de aipo cortados em 3 pedaços · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 6 grãos de…
Caldo de Camarão Ingredientes: · 1 colher de (sopa) de manteiga · 1 colher de (sopa) de farinha torrada · 5 grãos de pimenta · 1/2 dl de vinho branco · 1 colher de (sopa) de azeite · 2 cebolas · 1 tomate · cabeças de camarão e água da cozedura q.b. Confecção : Quando…