Carapaus Panados Ingredientes: · 12 carapaus de tamanho médio · 1 ovo · farinha, pão ralado · 1 limão · Sal e pimenta q.b. Preparação: Amanham-se os carapaus, retirando-lhes as serrilhas e abrindo-os a seguir de alto a baixo pelo lado da barriga; retiram-se-lhes as espinhas, lavam-se e enxugam-se bem. Temperam-se de sal e pimenta.…
Cannelloni com Salmão Fumado e Mozarella Ingredientes: · 1 embalagem grande de salmão fumado · 16 cannelloni · 300 gr brócolos · 2 queijos mozarella · 1 pacote natas (200 ml) · 200 gr cogumelos frescos · 1 cebola pequena · 1 colher sopa margarina · sal e pimenta preta moída na hora Confecção: Coza…
Camarões com Alho Ingredientes: · 7 dentes de alho · 1 kg de camarõCamarões com Kiwi Ingredientes: · 800 gr. de camarão · 3 kiwis · sumo de 1 limão · azeite, vinagre, sal e pimenta Preparação: Coza os camarões durante 3 minutos. Em seguida passe por água fria, descasque e parta ao meio os…
Camarão Panado Ingredientes: · camarão Camarão Suado Ingredientes: · 2 kg de camarão gigante · 2 colheres (sopa) de manteiga · 3 cebolas médias · 1 kg de tomate sem pele e sem sementes · 2 dentes de alho · 1 colher (sopa) de azeite · 1 copo de vinho branco seco · 1 cálice…
Caldo de Legumes Ingredientes: (para 5 litros): · 50 gr Margarina · 150 gr Cebola · 50 gr Alho · 300 gr Alho francês, verde · 300 gr Cenouras · 150 gr Repolho · 100 gr Alcaravia · 100 gr Tomate · 6 l Água · 250 gr Sal · Ervas aromáticas (Pimenta em grão,…
Caldo de Camarão Ingredientes: · 1 colher de (sopa) de manteiga · 1 colher de (sopa) de farinha torrada · 5 grãos de pimenta · 1/2 dl de vinho branco · 1 colher de (sopa) de azeite · 2 cebolas · 1 tomate · cabeças de camarão e água da cozedura q.b. Confecção : Quando…