salada Page 43 / 78

Salada de Polvo

Salada de Polvo Ingredientes:     1,2 kg de polvo congelado     2 cebolas     4 dl de azeite     1 cabeça de alho     4 dentes de alho     Batatas     Sal e pimenta q.b.     Facultativo: Vinagre Receita: Coza o polvo na panela de pressão durante cerca de 15 minutos, juntamente com a cabeça…

Salada de Milho com Frango

Salada de Milho com Frango Ingredientes:     400 gr de peito de frango assado     1 pimento verde ou vermelho grande     1 maçã ácida com a pele perfeita     2 colh. de sumo de limão     400 gr de milho doce de lata     4 colh. de sumo de toranja acabado de espremer    …

Salada de Mexilhão

Salada de Mexilhão Ingredientes:     2 abacates     300 gr de miolo de mexilhão     2 colh. sopa de maionese     1 colh. sopa de ketchup     1/2 cálice de Vinho do Porto seco     Morangos e alface para decorar Receita: Limpe e corte os abacates em pedaços. Numa saladeira, misture-os com os mexilhões. À…

Salada de Lulas

Salada de Lulas Ingredientes:     300 gr de lulas limpas     1 cebola pequena     1 dente de alho     1 folha de louro     1 colh. chá de pimenta preta em grão     Pimenta preta recém moída     Sal     1 pepino pequeno     1 pimento     150 gr de tomate maduro e pequeno…

Salada de Legumes com Fiambre

Salada de Legumes com Fiambre Ingredientes:     900 gr de jardineira de legumes congelados     Sal     200 gr de fiambre     100 gr de queijo Emmental     4 tomates médios     100 gr de maionese     1/2 colh. chá de pimenta branca acabada de moer     2 colh. café de colorau     Cebolinho    …