Pudim de Mandioca Ingredientes: 1 kg de mandioca crua ralada 2 1/2 xícaras de chá de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga sem sal 300 ml de leite 2 ovos inteiros 100 grs de coco ralado 50 grs de queijo ralado (minas ou parmesão) 1 colher de sopa de fermento em pó 4 colheres…
BOBÓ DE CAMARÃO Ingredientes 1 Kg de camarões frescos sal 3 dentes de alho picados e amassados suco de 1 limão pimenta do reino 1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático) 1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas 1 folha de louro 6 colheres…
COSTELINHA ASSADA COM MANDIOCA Ingredientes . 1 kg de costelinha suína . 1 cebola picada . 2 dentes de alho . 1 xícara (chá) de vinho branco . Sal e pimenta a gosto . 1 kg de mandioca cozida . Óleo para fritar Modo de preparo 1. Tempere as costelinhas com a cebola, o alho,…
Vaca Atolada Ingredientes: 2 Colheres (sopa) de Óleo 1 kg de Costela Bovina cortada em pedaços médios 1/2 Gomo de Linguiça Calabresa cortada em rodelas 1 Cebola grande cortada em rodelas, 2 Dentes de Alho picados 7 Copos (americano) de Água, 2 Tabletes de Caldo de Carne 1 Kg de Mandioca descascada e picada em…
Bolinha de queijo Ingredientes 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de mandioca cozida e espremida 1 cubo de caldo de galinha 2 ovos 2 colheres (sopa) de margarina derretida 1 colher (chá) de sal 200 g de queijo mussarela ou provolone em cubos 2…
Escondidinho de frango e mussarela Ingredientes: 1 cebola picada fio de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 5 tomates sem pele e sem sementes picados 1 lata de molho de tomate 1 kg de filé de peito cozido e desfiado 4 colheres (sopa) de molho shoyo 1 kg de mandioca descascada e…