GAMBAS FRITAS INGREDIENTES 1 Kg de gambas frescas 3 Limas 1 Cabeça de alhos 1 Folha de louro 200 ml de azeite Flor de sal q.b. Coentros picados q.b. PREPARAÇÃO Corte as pontas das barbas às gambas e reserve. Numa frigideira funda, deite o azeite, quando estiver quente, junte os alhos esmagados, as gambas e…
GAMBAS FRITAS INGREDIENTES 1 Kg de gambas frescas 3 Limas 1 Cabeça de alhos 1 Folha de louro 200 ml de azeite Flor de sal q.b. Coentros picados q.b. PREPARAÇÃO Corte as pontas das barbas às gambas e reserve. Numa frigideira funda, deite o azeite, quando estiver quente, junte os alhos esmagados, as gambas e…
Arroz Pilaf de Gambas Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola, picada finamente 1 pimento vermelho, em tiras finas 1 dente de alho esmagado 250 g de arroz agulha 700 ml de caldo
Espetadas de Tamboril com Gambas Ingredientes: * 400g de tamboril (pode ser congelado) 12 fatias de bacon (ou presunto) pimento verde q.b. 8 rodelas de chouriço 12 gambas 2 dentes de alho 2 colheres (de sopa) de azeite 1 dl de vinho branco sumo de 1 limão sal q.b. 4 espetos de madeira …
Salada de Tomate e Gambas Ingredientes: 1 tomate grande 2 alhos franceses 250 gr de gambas descascadas e cozidas Agriões 3 colh. sopa de vinagre 1 colh. chá de mostarda forte 1 pitada de sal Pimenta branca recém moída 4 colh. sopa de azeite Receita: Pele,…
Tamboril Gratinado com Gambas Ingredientes: · 800 grs. de lombo de tamboril · 2 dl de caldo de peixe · 1 dl de natas · 16 gambas médias e cruas · 1,5 dl de vermute branco · 1 dl de conhaque · 1 colher de sopa de polpa de tomate · salsa picada q.b. · …