Tinha combinado convosco partilhar as azevias de forno. Adoramos azevias quer sejam elas de grão-de-bico , batata doce ou de gila. O que me oferece ainda alguma resistência a fazer estas iguarias é o problema de serem fritos. Para contornar a situação usei discos de massa já preparada para ir ao forno. Vendem-se nas superfícies…
Um bolo de Aniversário Especial Ingredientes: Bolo de Fécula: 10 ovos 400g de açúcar 250g de fécula de batata 3 c. sopa de farinha manteiga para untar 2 rolos de massa folhada rectangular do Lidl canela em pó q.b. frutos vermelhos a gosto açúcar em pó Creme de Pasteleiro: 5dl de leite 1 vagem de…
Compota de Figo e Vinho do Porto Ingredientes: 2kg de figos 1,200g de açúcar amarelo sumo de 2 limões 1 cálice de vinho do porto 2 paus de canela Preparação: Lave bem os figos e coloque-os num passador de rede a escorrer. Coloque-os num tacho, junte o açúcar e os paus de canela e leve…
Bolo Fofo com Cobertura de Ovos Moles 7 ovos 250g de açucar 150g de farinha 1 c. chá fermento em pó Cobertura: 8 gemas 150g açucar água q.b. frutos vermelhos e morangosq.b. chocolate granulado Preparação: Separe as gemas das claras. Junte o açucar às gemas e envolva. Bata com a batedeira até duplicar de volume.…
Lemon Curd e … Iogurtes! Ingredientes: Iogurtes: Receita base aqui Lemon curd: 6 gemas Sumo de 5 limões Raspa de 2 limões 125g de manteiga 350g de açúcar Preparação: Num tachinho , coloque as gemas, o açúcar, o sumo e a raspa dos limões. Mexa muito bem e leve a banho maria. Vá mexendo sempre…
Iogurtes com Pedaços de Morango Ingredientes: para 7 copinhos de iogurte 1 litro leite meio gordo 1 iogurte grego 4 c. sopa de leite em pó Para o doce de morango: 400g de morangos 200g de açúcar casca e sumo de 1 limão Preparação: Para o doce, lave bem os morangos e coloque-os a escorrer.…