Bifes com Pimenta Verde Ingredientes: · 4 bifes de vaca · 2 colheres de sopa de pimenta verde esmagada · 3 colheres de sopa de margarina · 2 colheres de sopa de aguardente velha · 2 colheres de sopa de natas · sal Confecção: Passe os bifes pela pimenta. Derreta 2 colheres de margarina, deixe…
Bifes com Molho de Amendoim Ingredientes: · 2 dentes de alho · 500 grs de bifes de vitela não muito altos · 60 grs de amendoim · 3 tomates maduros · 2 cebolas · 1 dl de azeite · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 dl de água Preparação: Temperam-se os bifes com sal…
Bifes com Cogumelos Ingredientes: · 8 bifinhos de carne de vitela · 1 lata pequena de cogumelos · 2 dl natas · 1/2 cálice vinho do Porto · 2 colheres de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de banha · Sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere os bifes com sal e pimenta. Deite…
Bife de Cebolada ao Vinho do Porto Ingredientes: · 1 kg de bife do pojadouro · 750 gr de cebola · 30 gr de alho · 1 folha de louro · 0,25 dl de azeite + quantidade necessária para alourar os bifes · 0,25 dl de vinho do Porto · Sal e pimenta q.b. Preparação:…
Bife com Molho de Natas Ingredientes: · 1 bife (cortado alto) · 1,5 colheres de sopa de margarina · 3 colheres de sopa de natas · 2 colheres de sopa de leite · sal e pimenta q.b. Preparação: Deita-se uma colher de sopa de margarina numa frigideira, leva-se ao lume e, quando estiver bem quente,…
Bacalhau à Camponêsa Ingredientes: · 2 postas de bacalhau · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 2 colheres de sopa de azeite · 1 colher de sopa de margarina · 200 gr de entrecosto · 80 gr de bacon · 2 colheres de sopa de pol · Sal e pimenta · Farinha e…