Sopa da Panela Ingredientes: · 1/2 frango · 100 grs de toucinho fresco entremeado · 100 grs de chouriço de carne · 1 cebola · 1 ramo de salsa · 150 grs de pão duro caseiro ou de 2ª · hortelã · sal Confecção: Introduza o frango, o toucinho, o chouriço, a cebola e a…
Sopa da Mãe Tete Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 molho de espinafres · 1 molhinho de coentros · 2 dentes de alho · 4 ovos · 250 g de pão de trigo caseiro · azeite · sal q.b. Confecção: Esmagam-se num almofariz os coentros e os dentes de alho com sal grosso. Em seguida…
Sopa Cor de Rosa Ingredientes: · 500 grs. de abóbora · 2 Cebolas · 1 dente de alho grande · 30 grs. de aletria · 500 grs. de tomate · 100 grs. de toucinho · 1 kg e 1/2 de ervilhas · 50 grs. de manteiga · 2 litros de caldo de legumes Confecção: Pica-se…
Sopa à Fifi Ingredientes: Para 4 pessoas · 2 cebolas cortadas em meias-luas · 4 cenouras grandes cortadas às rodelas · 1 colher de sopa de banha · 1 dl de azeite · 1 dente de alho picado · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · um raminho de tomilho · fatias…
Sopa à Cultivador Ingredientes: · 300 grs. de couve branca · 200 grs. de cenouras · 2 alhos franceses · 200 grs. de batatas · 100 grs. de ervilhas · 300 grs. de carne de vaca · 100 grs. de presunto · 100 grs. de massa fina · 1/2 galinha · 1 molhinho de hortelã…
Sardinhas Fritas com Papas de Milho Ingredientes: · 1 kg de sardinhas · farinha para polvilhar as sardinhas · ½ limão · 1 cebola picada · 2 tomates médios maduros · 200 grs de farinha de milho amarela · 1 colher de (chá) de orégãos · 1 litro de caldo de peixe · sal e…