Sopa de Agriões, Nabiças ou Espinafres Ingredientes: · Batatas q.b. · Sal q.b. · 1/2 chávena de arroz bem lavado · 1 colher de pau das grandes de azeite · 1 cubo de caldo de frango · 1 molho de agriões ou nabiças ou espinafres Preparação: Numa panela coloque as rodelas finas de batatas descascadas…
Sopa de Agriões (1) Ingredientes: · 1 molho de agriões · 200 g de abóbora · 2 cenouras pequenas · 2 batatas pequenas · 1 cebola · 1 lt de caldo de carne · 2 gemas · 1 chávena de leite · 1 colher de sopa de manteiga Preparação: Parta a abóbora, as cenouras, a…
Sopa de Abóbora e Laranja Ingredientes: Para 4 pessoas · 500 gr de polpa de abóbora · 4 colheres de sopa de azeite · 50 gr de cebola picada · ½ l de caldo de legumes ou de carne · 1 tira de pele de laranja (sem a parte branca) · 100gr de queijo fresco…
Sopa de Abóbora com Grão Ingredientes: · 500 g de abóbora menina (ou moganga) · 200 g de grão · 1 cebola · 1 colher de sopa de azeite · 1 chouriço de carne · 150 g de toucinho · 250 g de carne de vaca (aba) · 1 batata-doce · 80 g de cotovelinho…
Sopa de Abóbora 2 Ingredientes: · 700 gr de abóbora-menina · 1,5 litro de água · 200 gr de farinha de milho · Sal e azeite q.b. Preparação: Descasque a abóbora e retire as pevides. Corte em quadrados e leve a cozer em água temperada com sal. Depois de bem cozida, passe o caldo pelo…
Sopa da Pedra 1 Ingredientes: · 500 gr. de feijão encarnado · 250 gr. de batatas · 2 orelhas de porco · 200 gr. de entrecosto · 100 gr. de baço de porco · 1/2 chouriço de carne · 1/2 negro · 1farinheira · 1ramo de coentros · 1 cebola · 3 dentes de alho…