Arroz de Feijão
Arroz de Feijão – Ingredientes: Para 6 pessoas • 1 tigela de feijão vermelho cozido; • 500 g de arroz; • 1 cebola; • 1 dl de azeite; • sal. – Confecção: Tem-se o feijão já cozido e escorrido. Pica-se
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Arroz de Feijão Verde
Arroz de Feijão Verde – Ingredientes: 300 grs de feijão verde 2 chávenas de arroz 1 boa cebola 1 dente de alho 1 dl de azeite sal q.b. 4 chávenas de caldo
SANDUÍCHE CRIATIVO
SANDUÍCHE CRIATIVO Ingredientes • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado • 2 colheres (sopa) de óleo de milho • sal e pimenta-do-reino branca a gosto • 1/4 de xícara (chá) do caldo de cozimento do frango • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso • 2 fatias de bacon picado • 1/2…
peixe com creme
peixe com creme *1 quilo de pescada ou caçonete 1 cebola picada 3 folhas de louro 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo * Lave bem o peixe com água e limão. Tempere-o com o sal e o limão, deixando de molho por alguns minutos. Numa panela, coloque metade da…
GUISADO DE CASTANHAS
GUISADO DE CASTANHAS [para 2 pessoas] Ingredientes: Preparação: 1 250gr de castanhas 1 cebola 1 tomate 1 cenoura 4 raminhos de brócolos 4 colheres de sopa de azeite 2,5 dl de caldo vegetal [ou água] sal e pimenta q.b. Cozem-se as castanhas, pelam-se e cortam-se ao meio. Refoga-se ligeiramente no azeite a cebola picada, o tomate em pedaços, a cenoura em cubos e os raminhos de brócolos. Acrescentam-se as castanhas e o caldo vegetal. Tempera-se com sal e pimenta e deixa-se estufar até os legumes estarem cozinhados.
SALADA DE FRANGO COM TRÊS MOLHOS
SALADA DE FRANGO COM TRÊS MOLHOS INGREDIENTES: *1 molho de legumes para sopa *1 frango (1,2 kg.) *1 col. de chá de grãos de pimenta *1 folha de louro *2 col. de chá de sal *1 cebola vermelha *150 gr. de uvas sem grainhas *3 talos de aipo *150 gr. de champignons *100 gr. de…