Cachaço estufado Fonte: http://asreceitasladecasa.blogspot.pt/2014/02/cachaco-estufado.html Cerca de 1,500Kg de carne do cachaço 3 cenouras grandes 2 cebolas 5 dentes de alho 1/2 chouriço de carne 1 folha de louro 10 pés de coentros 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de café de gindungo (piri-piri) 1 colher de café de pimentão-doce Sumo de…
Folar da Páscoa Fonte: http://oscozinhadosdapatricia.blogspot.pt/2011/04/folar-da-pascoa.html Ingredientes 900gr de farinha 180 açúcar 3 ovos 125gr de manteiga 40gr de fermento de padeiro 1 sumo de 1 laranja 200ml de leite morno 1 colher de café bem cheias de canela 1 colher de café bem cheias erva- doce 3 ovos cozidos ( só pus 1 ) 1…
Na Páscoa, em toda a região do Alto Alentejo, confeccionam e vendem os tradicionais Bolos Fintos. Este bolo consiste numa espécie de folar doce, muito típico e aromático, com erva-doce e canela. Ingredientes: 1 colher de café de canela 1 colher de café de erva-doce 1 pitada de sal 100 g de manteiga ou banha…
Bolo Alemão Ingredientes: 500g de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 150 g de frutas cristalizadas picada 300 g de açúcar 250 g de manteiga 6 ovos 2,5 dl de leite 1 colher de café mal cheia de noz-moscada raspada finamente 100 g de nozes picadas, pinhões e sultanas 30…
Tiramisu de Framboesas Fonte» http://www.7gramasdeternura.com/2014/02/tiramisu-de-framboesas.html Ingredientes: Creme: 250g de queijo Mascarpone 2 iogurtes gregos 4 c. sopa de açúcar sumo de 1 limão q.b de bolachas trituradas (usei bolachas com coco do Continente) q.b de café forte açúcar em pó q.b. Compota: 200g de framboesas congeladas 100g de açúcar amarelo sumo de limão q.b. Rendas…
Bolos de chocolate Sem ovos, nem manteiga nem leite !!! Outro bolo vegan 🙂 Com um sabor bem intenso, húmidos e fofos <3 http://instagram.com/diascommafalda serve 6 1 ½ chávena de farinha de espelta ⅓ chávena de cacau em pó ½ colher de chá de bicarbonato de sódio ½ colher de chá de sal 1 chávena…