Lombo de Porco Assado com Legumes Ingredientes: · 2,5 kg de lombo de porco · 3 cebolas · 300 g de cenouras · 2 alhos francês · 70 g de manteiga · 1 aipo · 100 g de banha · 2 dl de vinho branco · água · fécula de batata · sal, pimenta e…
Lombinhos de Vitela Ingredientes: · 800 grs. lombo de vitela limpa · sal grosso q.b. · óregãos q.b. · 1 copo de vinagre de vinho tinto · 2 dl azeite · 8 batatas pequenas · 8 cebolinhas · 200 grs. castanhas Preparação: Tempere a carne com sal grosso e pimenta. Grelhe em brasa bem quente…
Lombinhos de Porco Preto em Molho de Vinho Tinto Para 4 pessoas · 800 g Lombinhos de Porco Preto · 1 dl óleo · 4 dentes de alho · 4 dl de vinho tinto “Ingógnito” · 2 dl natas · 1 cubo caldo carne · q.b sal e pimenta moída Confecção: Cortar os lombinhos em…
Lombinhos de Porco Preto com Caju Ingredientes: · 800 g de lombinhos de porco preto · 2 dentes de alho · sumo de 1 laranja · 0,5 dl de vinho branco · 100 g de caju picado · sal q.b. · pimenta preta moída na altura q.b. Confecção: Tempere a carne com sal, pimenta, sumo…
Lombinhos de Porco Preto com Conquilhas e Coentros Ingredientes Para 4 pessoas · 800 gr de lombinhos de porco preto · 1 kg de conquilhas · 1 dl de azeite · 2 colher de sopa de massa de pimentão · 4 dentes de alho · q.b de vinho branco · 1 molho de coentros · …
Lombinhos de Porco Grelhados com Amêijoas Ingredientes: · 1 kg de lombinho de porco cortado em medalhões · 500 grs. de amêijoas · 4 dentes de alho picados · 2 colheres de sopa de coentros picados · sal q.b. · pimenta preta moída na altura q.b. · 1 dl de azeite · sumo de limão…