Bacalhau com Natas 4 Ingredientes: (Para 4 pessoas) · 4 postas de bacalhau; · 1 kg de batatas; · 6 cebolas grandes; · azeite q.b.; · sal e pimenta q.b.; · 5 pacotes de natas; · queijo ralado q.b. Confecção: De véspera demolhe o bacalhau mudando a água várias vezes. Quando tiver o bacalhau demolhado…
Bacalhau com Natas 3 Ingredientes: · 4 ou 5 postas de bacalhau previamente demolhadas; · 1/2 kg de batatas para fritar cortadas aos palitos; · 3 ovos para cozer; · 3 pacotes de natas; · farinha maizena (molho béchamel); · 5 cebolas; · 4 dentes de alho; · pimenta; · sal; · azeite; · queijo…
Bacalhau com Natas 2 Ingredientes: (para 4 pessoas) · 3 cebolas · 3 postas de bacalhau · 1 kg de batatas · azeite q.b. Para o creme: · 0,5 lt de leite · 2 colheres de sopa farinha maizena · 2 colheres de sopa de margarina · 4 gemas de ovos · 4 claras de…
Bacalhau com Molho Rosado Ingredientes: · 500 grs. de bacalhau · 2 cebolas · 125 grs. de presunto demolhado · 1 colher de sobremesa de farinha maizena · 1/2 chávena de chá de polpa de tomate fresco · 4 colheres de vinho do Porto · 1 dl de azeite Confecção: Corte o bacalhau em pequenas…
Bacalhau com Molho de Ovo Ingredientes: · 1 posta de lombo de bacalhau · 3 ovos · 2 dl de azeite · 2 cebolas grandes · salsa q.b. · pimenta · sal · farinha de trigo · 2 batatas grandes · azeitonas q.b. Preparação: Cortam-se as batatas e a posta de bacalhau aos quartos. Frita-se…
Bacalhau com Molho Branco Ingredientes: · 3 postas de bacalhau demolhado · 2 colheres de sopa de margarina · 1 cebola · 500 gr de batatas · 1 dl de leite quente · 100 gr de queijo ralado · 1 ramo de salsa · 1 gema de ovo · sal Molho branco: · 1/4 litro…