Bacalhau com Maionese Ingredientes: · 6 postas de bacalhau · 6 fatias de presunto · 3 ovos (2 cozidos) · batatas qb. para puré · 1 cebola · 3 dentes de alho · azeite qb · maionese Preparação: Numa assadeira dispor a cebola cortada às fatias e os dentes de alho, partido-se as fatias de…
Bacalhau com Lulas e Batatas Fritas Ingredientes: · 800 grs. de batatas · 1 kg de lulas · 1 kg de bacalhau · 800 grs. de tomates pelados e sem sementes · 3 cebolas grandes picadas · 2 dentes de alho picados · 1 dente de alho · 1 raminho de salsa · sal q.b.…
Bacalhau com Leite de Côco Ingredientes: · 1 kg de bacalhau · 1/2 kg de batata · 1/2 kg de cenoura · 2 cebolas grandes · 2 tomates vermelhos · 1 pimentão · 1 colher de sopa de extrato de tomate · 300 ml de leite de côco · alho · sal · 1 colher…
Bacalhau com Espinafres 4 Ingredientes: Para 6 pessoas · 4 postas medias de bacalhau · 1 molho grande de espinafres · 1,5 Kg. de batatas medias · Queijo ralado · 1 lt. de leite (molho branco) · 1 cebola · 1 cabeça de alho · 1 folha de louro · Piripiri · Azeite. Confecção: Cozem-se…
Bacalhau com Espinafres 3 Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 postas de bacalhau · 1 molho de espinafres · 1 cebola grande · 2 dentes de alho · 8 colheres (sopa) de azeite · Batata palha · Sal e pimenta q.b. · 1 folha de louro · Molho Bechamel Confecção: Coza o bacalhau. Coza os…
Bacalhau com Ervilhas Ingredientes: · 1 kg de bacalhau · 3 colheres (sopa) de margarina · 2 dentes de alho picados · 2 cebolas médias em rodelas · 2 e 1/2 chávenas (chá) de batata em cubinhos · purê de tomate · 3 colheres (sopa) de cheiro-verde · 3 chávenas (chá) de água · 1…