Pargo Mulato Assado à Lisboeta Ingredientes: · 1 pargo ou postas com 1 Kg · 6 tomates medianos · 60 gr cebola picada · 2 dl vinho branco · 1 dl azeite · 1 colher (de chá) de farinha trigo · 1 colher (de sopa) de salsa picada · Sal · Pimenta · 40 gr…
Pargo M M Ingredientes: · 1 pargo com +- 1,200 kgs · 1,5 dl de vinho branco · 2 cebolas médias picadas · 2 colheres de (sopa) bem cheias de margarina · 2 colheres de (sopa) bem cheias de banha, ou 100 grs de toucinho moído · sal e pimenta q.b. · 1 pitada de…
Pargo Assado no Forno 1 Ingredientes: · 1 pargo · 1 cebola média picada · 1 cenoura · 1 ramo de salsa picada · 1 alho picado · 1 colher de sopa de banha · 1 colher de sopa de azeite · 1/2 colheres de chá de colorau doce · 2 dl de água · …
Pargo Assado com Molho Branco Ingredientes: (4 pessoas) · Pargo com 1 kg · 50 gr. Bacon · 2 Cebolas · Sal e pimenta q.b. · 2 dl Azeite · 2,5dl Vinho branco · 2,5dl Molho branco Preparação: Cobre-se o fundo de um tabuleiro de ir ao forno com rodelas e cebola. Coloca-se o pargo…
Papas de Sardinha à Algarvia Ingredientes: · 12 sardinhas ; · 1 cebola ; · 4 tomates ; · 140 gr farinha de milho ; · 18 dl água ; · 1 colher (sopa) vinagre ; · 1 colher (chá) farinha de trigo ; · 2 cravos-da-índia ; · 1 folha de louro ; · …
Panados de Bacalhau Ingredientes: · 3 gemas de ovos · 1,5 dl de caldo de peixe · 800 grs. de bacalhau demolhado · 1 cebola · 2 dentes de alho · 3 claras · farinha de trigo · pão ralado · 2 colheres de sopa de salsa picada · sal q.b. · pimenta branca moída…