Salada Agridoce Ingredientes: 1 cenoura grande 1 endívia grande 8 folhas de alface 1 maçã 1 laranja 1 banana 1 colh. sopa de pinhões 6 colh. sopa de molho agridoce Molho Agridoce: 4 colh. sopa de maionese 4 colh. sopa de vinagre 2 colh.…
Zarzuela Ingredientes: · 4 postas de corvina com 1 dedo de grossura · 1 lula com 500 g · 4 postas de tamboril com 1 dedo de grossura · 4 salmonetes · 1 litro de caldo de peixe (feito com as espinhas do tamboril · 8 lagostins médios · 400 g de amêijoas · 8…
Vitela Estufada com Puré de Batata Ingredientes: · 2 kg de cachaço de vitela · 3 cebolas grandes · 200 gr de bacon cortado em cubos · 2 colheres de sopa de azeite virgem · 100 gr de banha · 2 colheres de sopa de vinagre de vinho · 2 cravos de cabecinha · 1…
Vitela Dourada Ingredientes: · 600 gr. de peito de vitela; · 50 gr. de margarina; · 3,5 dl. de água; · 1 dl. de vinho branco; · 0,5 dl. de natas; · sal e pimenta q.b.; · base para molho de carne; · salsa picada q.b. Preparação: Corte em cubos o peito de vitela…
Vitela com Molho de Limão Ingredientes: · 8 escalopes de vitela (760 g) · 4 colheres (sopa) de farinha de trigo · 2 colheres (sopa) de azeite · 3 colheres (sopa) de manteiga · 2 colheres (sopa) de sumo de limão · 4 colheres (sopa) de água · 1 colher (chá) de sal · 1/2…
Vitela com Limão Ingredientes: · Vitela q.b. · 3 alhos Vitela com Molho de Ananás Ingredientes: · 600 gr. de lombo de vitela · 8 colheres de sopa de óleo · sal e pimenta · 4 colheres de sopa de cebola picada · 8 colheres de chá de manteiga · caril · 200 gr. de…