Canja de Petinga Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 kg de petinga (sardinha pequena) · 4 ovos · 400g de massa cotovelinho · 1/2dl de azeite, · 4 tomates bem maduros · 1/2 pimento morrone · 1 malagueta · 4 cebolas médias · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 raminho…
Canja de Pato Ingredientes: · 1/2 pato · 60 g de massa às bolinhas · 2 colheres (sopa) de vinho da Madeira · 1 cenoura · 1 cebola · 1 l de água · 1 rodela de limão · hortelã · sal e pimenta q.b. Confecção: Numa panela de pressão, introduza o pato, a cebola,…
Canja Ingredientes: · 1/2 frango (ou 1/2 galinha) · 2,5 l de água · 1 cebola · 3 cravinhos · 1 ramo de salsa · 1 cubo de caldo de galinha (fac.) · 1 ramo de hortelã · 80 g de arroz carolino ou massinhas · raminhos de hortelã – Confecção: Introduza o frango (ou…
Camarões em Coroa de Arroz com Ananás Ingredientes: · 1 caixa de camarões médios congelados · 1 cebola grande picada · 1 dente de alho · 1 pimento verde · 1 pimento encarnado · 6 tomates maduros · 1 ramo de salsa fresca · 1 colher de sopa de coentros picados congelados · 1,5 dl…
Camarões com Molho de Laranja Ingredientes: · 24 camarões grandes e limpos · Sal q.b. Molho: · 1 chávena de azeite · 1 chávena de sumo de laranja · 1 cebola pequena · 4 cravinhos · Sal e pimenta q.b. · Raspas da casca de laranja Preparação: Lave bem os camarões e escorra. Coloque num…
Camarão Panado Ingredientes: · camarão Camarão Suado Ingredientes: · 2 kg de camarão gigante · 2 colheres (sopa) de manteiga · 3 cebolas médias · 1 kg de tomate sem pele e sem sementes · 2 dentes de alho · 1 colher (sopa) de azeite · 1 copo de vinho branco seco · 1 cálice…