Galinha Cerejada, com Arroz no Forno Ingredientes Para 6 pessoas · 1 galinha do campo · 150 gr de toucinho entremeado · 150 gr de linguiça de porco preto · 2 cebolas · 1 dl de azeite · 1 colher de sopa com banha · q.b de sal · 4 dentes de alho · 1…
Galinha Assada com Molho de Leitão Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas · 1 galinha · 1 kg de batatas · 1/2 chávena de alhos pisados · 150 g de toucinho gordo · 1 ramo de salsa · 1 colher de sobremesa de pimenta · 2 colheres de sopa de banha · sal grosso · …
Fritada de Porco Ingredientes: · 300 grs. de entrecosto · 300 grs. de carne de porco · 3 dentes de alho · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 1 colher de sobremesa de colorau doce · 1 colher de café rasa de cominhos em pó · 1 colher de café de cravinho…
Friginada com Migas Ingredientes: · 300 grs. de carne de porco cortada em cubos · 300 grs. de entrecosto cortado em pequenos pedaços · 200 grs. de feijão frade · 6 dentes de alho · 2 colheres de sopa de banha · 1 molho de grelos de nabo · 3 folhas de louro · 4…
Fricassé de Frango e Cogumelos 2 Ingredientes: · 1 frango; · 3 colheres de sopa de margarina; · 2 colheres de sopa de óleo; · sal e pimenta; · alho em pó; · 1/2 chávena de vinho branco; · 3/4 de chávena de água; · 1 chávena de cogumelos; · 2 iogurtes naturais; · folhas…
Fricassé de Frango 2 Ingredientes: · 2 frangos; · 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina; · 5 dl de caldo de galinha; · 1 dl de vinho branco; · 2 colheres de sopa de farinha; · 3 gemas de ovos; · 1 cebola; · 2 cenouras; · cravinho-da-índia; · sal e pimenta; · …