Galinha Corada 2 Ingredientes: · 800 grs. de batatinhas novas · 1 galinha do campo · 12 cebolinhas · 125 grs. de bacon cortado em fatias grossas · 1 cálice de vinho do Porto · 2 dentes de alho · 2 colheres de sopa cheias de margarina · · Óleo q.b. · 1,5 dl de…
Galinha Corada 1 Ingredientes: · 1 galinha do campo · 1 pedaço de entrecosto magro · 1 chouriço pequeno · 1 cebola · 1 cabeça de alhos · 3 colheres de (sopa) de banha · 2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga · 1 ramo de salsa pequeno · vinho branco Confecção: Escolha uma…
Galinha com Vinho Tinto Ingredientes: · uma galinha · um litro de vinho tinto · alho em pó q.b. · orégãos q.b. · segurelha q.b. · coentros q.b. · gengibre em pó q.b. · sal q.b. Confecção: Limpa-se a galinha e corta-se aos pedaços. Numa tigela junta-se todas as ervas e o vinho tinto, de…
Galinha com Nozes Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 galinha · farinha q.b. · 1 cebola grande · 1 cabeça de alhos · 2 dl de vinho branco seco · 1 litro de caldo de galinha · 60 grs. de nozes · 2 ovos cozidos · 2 dl de leite · 1/2 pão de forma…
Galinha com Grão Ingredientes: Para 4 pessoas · 3 dentes de alho · 3 cebolas · 1 kg de tomate · 2 pimentos · 1 ramo de salsa · 1 ramo de coentros · 1 ramo de hortelã · 5 dl de vinho branco · 1 Lt de grão · galinha · sal Confecção: Faça…
Galinha com Amêndoas Ingredientes: · 750 gramas de peitos de frango · 0,5 dl de vinho de arroz ou branco · 3 colheres de sopa de molho de soja · 1 colher de café de glutamato · 1/2 colher de chá de óleo de sésamo · 1 colher de sopa de farinha de arroz · …