SALADA DE COGUMELOS INGREDIENTES: *2 colheres de sopa de óleo *1 cebola picada miudamente *1 dente de alho esmagado *450 gr. de cogumelos *1,5 dl. de vinho branco seco *3 colheres de chá de açúcar *Sumo de 1 limão *10 azeitonas verdes cortadas em pedacinhos *1 colher de sopa de manjericão picado *Sal *2 colheres…
SALADA MISTA SURPRESA INGREDIENTES: *1 frango *1 lagosta *2 tomates *1 maçã e meia *2 kiwis *2 cenouras *Miolo de nozes picadas grosseiramente *Queijo ralado em fios *3 colheres de sopa de margarina *Meio frasco de molho para salada (maionese/whisky ou outro) *Coentros *Sal e pimenta COMO CONFECCIONAR: De véspera tempere o frango com sal…
SALADA GREGA INGREDIENTES: *800 gr. de camarão congelado *1 embalagem de rolinhos do mar *1 alface *2 endívias *2 tomates *1 pepino *1/2 pimento vermelho *1/2 pimento amarelo *2 ovos cozidos Para o molho: *50 gr. de nozes *1 casca de limão ralada *125 gr. de iogurte natural *Sal e pimenta q.b. COMO CONFECCIONAR: Coza…
Molho Bolonhesa Ingredientes ½kg. de carne moída 1 cenoura média cortadaemrodelas 100 gr de presunto picado 1 cebola grande picada 50 gr de bacon picado parte branca deumgalho de aipo picado 10 tomates sem pele e sem semente picados ½maço de cheiro-verde amarrado ½xícara de chá de vinho branco seco ramos de orégano fresco 2…
Salada de Tomate Alentejana 2 Ingredientes: 2 tomates grandes 150 gr de presunto 250 gr de pão caseiro Oregãos e sal q.b. Azeite e vinagre q.b. Receita: Lave, retire o pé e corte em cubos os tomates. Tempere com sal. Corte o presunto em tirinhas e o pão em cubos.…
Salada de Tomate e Gambas Ingredientes: 1 tomate grande 2 alhos franceses 250 gr de gambas descascadas e cozidas Agriões 3 colh. sopa de vinagre 1 colh. chá de mostarda forte 1 pitada de sal Pimenta branca recém moída 4 colh. sopa de azeite Receita: Pele,…