Chocos Guisados com Ervilhas e Camarão Ingredientes: · 1,200 kg de tiras de chocos · 250 grs. de camarão · 2 dentes de alho picados · 2 cebolas picadas · 2 tomates maduros · 1,5 dl de vinho branco · 1 folha de louro · 250 grs. de ervilhas · 3 batatas · azeite q.b.…
Chocos Guisados Ingredientes: · 2 kg de chocos limpos · 50 g de cebola picada · 15 g de alho picado · 1 dl de azeite · 2 tomates · 3 dl de vinho branco · 1 ramo de salsa · sal q.b. Preparação: Refoga-se a cebola picada no azeite e junta-se os chocos limpos.…
Chocos com Bacon e Couve Ingredientes: · 500 g chocos limpos · 1 cebola · 1 tomate · 100 g de bacon · 1 couve lombarda Preparação: Faça um refogado com a cebola picadinha. Quando esta estiver dourada, junte o tomate e deixe refogar mais um pouco. Assim que o refogado apresentar uma consistência uniforme,…
Chocos à Provençal Ingredientes: Para 4 pessoas · 1,200 kg de chocos · 1 cebola · 2 colheres de sopa de azeite · 1 cálice de aguardente · pimenta-de-caiena ou (piripiri) · sal · pimenta · 1ramo de cheiros (salsa, louro, aipo) · 6 colheres de sopa de polpa de tomate · 2 dl de…
Chispe de Porco no Forno com Cerveja Ingredientes Para 4 pessoas · 1 chispe de porco · 1 cerveja com álcool · 2 cebolas médias, aos gomos · 4 tomates maduros (esmagados com a mão) · 6 dentes de alho · 1 dl de azeite de boa qualidade · 1 molho de salsa · 8…
Chispe de Porco com Feijão Ingredientes: · 4 pés de porco · 1 kg de feijão branco cozido · 1 chouriço de carne · 2 cebolas grandes · 4 dentes de alho · 1 folha de louro · 2 tomates maduros · 1 dl de azeite · 1 ramo de salsa · Sal e pimenta…