Bacalhau Gratinado com Aipo e Requeijão Ingredientes: Para 4 pessoas · 500g de bacalhau dessalgado e desfiado · 1 cenoura média em cubos cozida na água de cozimento do bacalhau · ½ chávena de chá de queijo parmesão ralado · 2 dentes de alho socado · ½ cebola picada · 1 talo de aipo fatiado…
Bacalhau Gratinado 1 Ingredientes: · Molho · Béchamel q.b. · noz-moscada · 750 grs. de bacalhau demolhado · 600 grs de batatas · 3 cebolas · 4 ovos cozidos · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 molhinho de salsa picada · azeite q.b. · 3 dentes de alho · azeitonas pretas q.b. Confecção: Coza…
Bacalhau Espiritual com Gambas Ingredientes: · 5 dl de · Béchamel · 4 boas postas de bacalhau demolhado · 300 grs. de camarão cozido e descascado · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 2 dl de · Natas para Culinária · 2 cenouras · 50 grs. de queijo parmesão ralado · 50 grs.…
Bacalhau Espiritual 1 Ingredientes: · 500 grs de bacalhau muito bem demolhado · 200 grs de cenouras · 200 grs de cebolas · 100 grs de manteiga · 50 grs de miolo de pão · 1 dl de leite · sal e pimenta · 2 colheres de sopa de queijo ralado Para o molho béchamel:…
Bacalhau Desfiado com Natas Ingredientes: · 5 batatas grandes · manteiga · leite · sal · meio quilo de bacalhau dessalgado e desfiado · 2 pimentos em rodelas · cebola em rodelas · azeitonas pretas · azeite de oliva · 250 gr de natas · queijo parmesão ralado Confecção: Com os primeiros 4 ingredientes prepare…
Bacalhau das Bodas 1 Confecção: Faz-se uma cebolada com tomate. Bacalhau das Bodas 2 Ingredientes: Para 10 pessoas · 5 dl de · Natas para Culinária · 6 postas de bacalhau demolhado · 16 batatas médias · 5 cebolas grandes · 12 tomates · 2 dentes de alho picados · 100 grs. de queijo ralado…