Massada de Peixe com Gambas Ingredientes: · 1 kg de lombos de tamboril ou corvina fresca · 2 cebolas médias picadas · 2 dentes de alho picados · 3 tomates maduros ou 2 colheres de (sopa) cheias de polpa de tomate · 1/2 pimento verde ás tiras · 1 molhinho de coentros · piripiri q.b.…
Massada de Peixe Ingredientes: · 1 alho francês · 2 cenouras · Água q.b. · Sal q.b. · 1 folha de louro · 500 gr de peixe (dourada, robalo, tamboril, etc) · 500 gr de massa cotovelinhos · 1 cebola · 2 dentes de alho · Azeite q.b. · 1/2 kg amêijoas (facultativo) Preparação: Descasque…
Maruca Tropical Ingredientes: · 1 kg de postas de maruca congeladas · Sal e folhinhas de hortelã q.b. · 1 cebola · 50 gr de margarina · 1 lata pequena de tomate pelado · 500 gr de miolo de camarão · 2 colheres de sopa de caril em pó · 2 malaguetas · 2,5 dl…
Maruca em Papillote Ingredientes: · 750 g. de maruca congelada · 1 laranja de casca fina · 1 limão maduro de casca fina · 1 limão verde pequeno ou uma lima · 1 cebola · 1 colher de chá de caril · 1 dl. de azeite de baixa acidez · sal e pimenta · ervas…
Marinada de Limão e Ervas Ingredientes · 8 colheres (sopa) de sumo de limão · 1 limão cortado em rodelas · 2 dentes de alho · 4 colheres (sopa) de azeite · ½ colher (chá) de pimenta do reino · 10 g de salsinha · 10 g manjericão · 10 g de alecrim · 10…
Macarrão com Marisco Ingredientes: · 1/2 cebola · 2 dentes de alho · 6 colheres de sopa de azeite · 1 colher de sobremesa de colorau · 6 colheres de sopa de concentrado de tomate · 1 lula média · 1 choco médio · 4 gambas grandes · 1,5 L de água · 1 cubo…