Lulas Gratinadas Ingredientes: · 1,5 Kg de lulas (frescas) cortadas às rodelas · 0,5 Kg de gambas cruas descascadas (de Madagáscar pois são as melhores) · 2 pacotes de natas · 1 copo de vinho branco seco · 4 alhos pisados · 2 folhas de louro · 2 cebolas picadas · 3/4 c. sopa de…
Lulas com Hortelã e Manteiga Ingredientes: · 500 g de lulas arranjadas (sem cabeça nem tentáculos) · 3 alfaces-francesas pequenas · 2 chalotas · 2 limas · 6 pés de hortelã · 85 g de manteiga · 2 dentes de alho · 2 colheres de sopa de óleo · sal e pimenta-preta Preparação: Corte as…
Lulas à Provençal Ingredientes: · 500 gr de lulas médias limpas · 4 colheres de sopa de azeite · 3 dentes de alho picados · 1/4 chávena de vinho branco seco · 2 tomates sem pele nem sementes · 1 colher de chá de salsa picada · 1/2 colher de chá de tomilhos frescos · …
Lombo de Vaca com Ervas Aromáticas Ingredientes: · 900 gr. de lombo de vaca · 1dl de azeite · 2 cacetes · 1 cebola · 1 ramo de cheiros · 1 ovo · 1 kg de batatas · 150 g de bacon · sal, pimenta e óleo q.b. Confecção: Limpe a carne de gordura e…
Lombo de Tamboril Recheado Ingredientes: · 1 lombo de tamboril com cerca de 1,5 kg · 120 gr de queijo fresco · 60 gr de queijo de cabra seco ralado · 2 colheres de sopa de pão ralado · 1 cenoura grande · 10 folhas de couve lombarda · 2 chalotas ou cebolinhas pequenas · …
Lombinhos de Corvina com Anchovas no Forno Ingredientes: · 800 grs. de lombos de corvina · 1 cebola grande · 1 colher de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de azeite · 1 dl de vinho branco · 1 dl de caldo de peixe · 5 colheres de sopa de polpa de tomate…