Galinha com Amêndoas Ingredientes: · 750 gramas de peitos de frango · 0,5 dl de vinho de arroz ou branco · 3 colheres de sopa de molho de soja · 1 colher de café de glutamato · 1/2 colher de chá de óleo de sésamo · 1 colher de sopa de farinha de arroz · …
Frango Vegetariano Ingredientes: · 1 frango médio/grande · 2 cebolas picadas · 1 alho fracês partido em tiras · 2 cenouras partidas em lascas · (outros legumes a gosto) · 1 pacote de natas · 1 cálice de vinho branco Preparação: Numa caçarola grande levar ao lume com 1 pouco de azeite as cebolas picadas…
Frango Frito com Bananas Ingredientes: · 1 frango Para a vinha d’alhos · 4 dentes de alho · 1 folha de louro · vinho branco seco q.b. · sal q.b. · 10 grãos de pimenta preta · raspa da casca de 1 limão · 4 bananas + ou – Confecção: Corte o frango em pedaços,…
Frango de Cebolada Ingredientes: · 1 frango · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 50 g de manteiga · 1 folha de louro · 1 dl de vinho branco · 1/2 pimento vermelho · 1/2 pimento verde · 2 tomates maduros · Sal e pimenta q.b. Preparação: Comece por limpar e cortar o…
Frango Cocotte Ingredientes: · 1 frango · 12 cebolinhas · 20 batatas cortadas redondas e pequeninas · 50 grs. de toucinho entremeado · manteiga q.b. · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 cálice de vinho do Porto Confecção: Corta-se o frango em pedaços e põem-se numa caçarola com manteiga, a alourar, tapa-se a caçarola…
Frango ao Molho Aveludado Ingredientes: · 600 gr de frango · 4 colheres de chá de manteiga · 8 colheres de sopa de vinho branco seco · 2,5 dl de caldo de carne · 1 colher de chá de farinha · 8 colheres de sopa de natas · sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere o…