Bacalhau com Manjericão e Natas Ingredientes: · 1 litro de · Natas para Culinária · 1 kg de bacalhau demolhado · 2 dl de azeite · 100 grs. de farinha de trigo · 2 ramos de manjericão picado · 100 grs. de queijo parmesão ralado · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b.…
Bacalhau com Maionese Ingredientes: · 6 postas de bacalhau · 6 fatias de presunto · 3 ovos (2 cozidos) · batatas qb. para puré · 1 cebola · 3 dentes de alho · azeite qb · maionese Preparação: Numa assadeira dispor a cebola cortada às fatias e os dentes de alho, partido-se as fatias de…
Bacalhau com Lulas e Batatas Fritas Ingredientes: · 800 grs. de batatas · 1 kg de lulas · 1 kg de bacalhau · 800 grs. de tomates pelados e sem sementes · 3 cebolas grandes picadas · 2 dentes de alho picados · 1 dente de alho · 1 raminho de salsa · sal q.b.…
Bacalhau com Leite de Côco Ingredientes: · 1 kg de bacalhau · 1/2 kg de batata · 1/2 kg de cenoura · 2 cebolas grandes · 2 tomates vermelhos · 1 pimentão · 1 colher de sopa de extrato de tomate · 300 ml de leite de côco · alho · sal · 1 colher…
Bacalhau com Leite 2 Ingredientes: · 2 postas de bacalhau · 1 cebola pequena · 2 colheres de sopa de azeite · 1 litro de leite · 150 g de pão · 1 colher de sopa de vinho branco · 3 ovos · Sal · Pimenta Preparação: Faz-se um refogado com a cebola picada e…
Bacalhau com Espinafres 4 Ingredientes: Para 6 pessoas · 4 postas medias de bacalhau · 1 molho grande de espinafres · 1,5 Kg. de batatas medias · Queijo ralado · 1 lt. de leite (molho branco) · 1 cebola · 1 cabeça de alho · 1 folha de louro · Piripiri · Azeite. Confecção: Cozem-se…