Medalhões de Tamboril com Molho à Mostarda Antiga Ingredientes: para 1 pessoa: · 200g lombo de tamboril · 50g batata · 30g cenoura · 30g courgette · 2 dl aveludado de peixe · 2 dl natas · 1 ovo · ½ limão · 2 colheres de sopa óleo · 1 colher mostarda antiga · 1…
Medalhões de Tamboril Ingredientes: · 1 kg de lombos de tamboril · 1 cebola picada · 150 grs de cogumelos frescos · 1 colher de (sopa) de margarina · 250 grs de natas (2,5 dl) · 1 colher de (chá) de mostarda · 2 colheres de (sopa) de polpa de tomate · salsa picada q.b.…
Medalhões de Pescada no Forno Ingredientes: · 1 sopa de marisco · 6 medalhões deMedalhões de Salmão com Molho de Ostras Ingredientes: · 2 tranches de salmão com 200 gr cada · 4 fatias finas de bacon · 12 ostras · 1 colher de sopa de manteiga · 1/2 chávena de café de natas · …
Medalhões de Pescada com Laranja Ingredientes: · 400 gr de medalhões de pescada · Sumo de 1 laranja · Sumo de 1/2 limão · Sal e pimenta q.b. · Margarina q.b. · 1 colher de sopa de conhaque Preparação: Tempere os medalhões, ainda congelados, com o sumo dos citrinos, sal e pimenta. Deixe-os ir descongelando…
Medalhões de Borrego com Espinafres Ingredientes: Para 4 pessoas · 12 medalhões de borrego, cerca de 1 kg no total · 500 g de espinafres tenros · 2 colheres de sopa de azeite · 2 colheres de sopa de mostarda (com ou sem ervas aromáticas) · 2 pés de rosmaninho (facultativo) · Sal e pimenta-preta…
Massa com Camarão Ingredientes: · 1 Pacote de massa “lacinhos” · 500 grs. de miolo de camarão · 2 dl de natas · 1 sopa de marisco Knorr · Queijo da ilha · 2 Cebolas grandes · 5 dentes de alho · Sal · Pimenta preta · Azeite · Louro Confecção: Coze-se a massa em…