Pataniscas de Tofu Ingredientes: 250 gr. tofu 1 dl leite vegetal 100 gr. farinha 2 c. sopa salsa 1 cebola 2 dentes alho sal e pimenta Preparação: Esmagar o tofu com um garfo. Misturar a farinha e temperar. Adicionar a cebola picada, o alho, a salsa, o tofu e o leite, mexendo sempre. Moldar…
Bolinhos de banana Ingredientes: 140g de manteiga 220g açúcar em pó uma pitadinha de sal 2 ovos 280g de farinha com fermento (se usar farinha simples, acrescentar 10g de fermento) 400g de banana Preparação: Bate-se a manteiga (à temperatura ambiente) com o sal e o açúcar. Adicionar os ovos, um de cada vez, e bater…
Restaurante Alentejano “O Cansêras” TARTE DE LARANJA À MODA DA ” TI ANA ” Ingredientes: 250g de farinha 60g de açúcar 2 gemas 125g de manteiga amolecida 1/2 colher de café de sal Para o Recheio: 2 ovos 150g de açúcar 150g de amêndoas raladas 100g de natas 3 laranjas grandes coco ralado q.b. Começa-se…
Folar de Folha Algarvio ( Olhao) Ingredientes:(para o folar) 560 gr de farinha sem fermento ( de preferencia para pao ) 25 g de fermento (biologico) fresco ou 10 de fermento (biologico) seco 1 laranja ( sumo) 75 dl de leite morno 35 gr de banha derretida 85 gr de margarina derretida 1/5 calice de…
Bom dia 🙂 !! Por vezes temos de simplificar. Com um pacote de farinha preparada para brioche e uma caixinha de frutas cristalizadas na despensa, lembrei-me destes caracóis que já tinha feito em tempos e que correm sempre muito bem. Sei que nem todos gostam de frutas cristalizadas, para os que não apreciam podem utilizar…
Torta Girassol de Espinafre. Saudável, gostosa e bonita de ver! Ingredientes: Para a massa 500g de farinha de trigo (ou qualquer outra sem glúten) 90 ml de azeite de oliva extra virgem 200 ml de vinho branco seco e quente 2 colher de chá de sal Para o recheio 100g de Parmigiano Reggiano ralado ou…