Bacalhau com Leite de Côco Ingredientes: · 1 kg de bacalhau · 1/2 kg de batata · 1/2 kg de cenoura · 2 cebolas grandes · 2 tomates vermelhos · 1 pimentão · 1 colher de sopa de extrato de tomate · 300 ml de leite de côco · alho · sal · 1 colher…
Bacalhau com Couves Ingredientes: · 3 postas de bacalhau demolhado · 1 couve portuguesa · 2 cenouras · 6 batatas · 4 ovos · 5 dentes de alho · sal, azeite, pimenta e colorau doce Confecção: Depois de demolhado, coza o bacalhau durante alguns minutos. À parte, coza as batatas, a couve, as cenouras e…
Bacalhau com Bolachas Ingredientes: · 400 grs. de bacalhau do lombo demolhado e desfiado. · 1/2 litro de leite · 4 gemas · 100 grs. de natas · Queijo parmesão ralado · 2 cenouras pequenas raladas cruas · 2 dentes de alho · 1 chávena de bolachas de água e sal moídas · 3 colheres…
Bacalhau às Cores Ingredientes: · bacalhau · ovo · cenouras · nabiças · 1 colher de (sobremesa) de farinha de trigo · azeite Confecção: Depois de lavado e demolhado, cortar o bacalhau em tirinhas. Cozer as cenouras na quantidade justa de água para que não sobre nenhuma depois da cozedura e preparar um puré; se…
Bacalhau à Assis Ingredientes: · 1 kg de batata descacada, ralada grossa · 4 cenouras raladas grossas, óleo para fritar · 1,2 kg de bacalhau demolhado por 24 horas (4 postas) · 6 colheres (sopa) de azeite · 1 cebola grande cortada em rodelas finas · 6 a 8 ovos · salsinha picada a gosto…
Arroz de Frango no Forno Ingredientes: · 1 frango · Arroz · Ervilhas · Cenouras · Chouriço e bacon · 1 cebola · 1 alho · 1 caldo de frango · Tomate pelado · Óleo · Sal q.b · Piripiri q.b. · Queijo ralado Preparação: Faça um refogado com o frango partido aos pedaços, juntando-lhe…