Lombo Recheado com Azeitonas Ingredientes: · 3 dentes de alho · 150 g de azeitonas verdes descaroçadas · 1 lombo de porco (1 kg) · 4 cebolas · 2 colheres de sopa de óleo · 1 folha de louro · 1 raminho de tomilho · 10 cl de vinho branco seco · sal e pimenta…
Lombo Estufado Ingredientes: · 1 kg de lombo de porco · 80 g de manteiga · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 1 pé pequeno de aipo · 2 dl de vinho do Porto · 0.5 dl de caldo de carne · 300 g de couve de Bruxelas · 2 colheres (sopa) de…
Lombo de Porco com Cerveja Ingredientes: · 1 lombo de porco com cerca de 1 kg · 150 gr de bacon cortado em fatias finas · 5 dl de cerveja branca · 3 cebolas médias · 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina · 3 colheres de sopa de azeite · 1 raminho de…
Lombo de Porco Assado com Legumes Ingredientes: · 2,5 kg de lombo de porco · 3 cebolas · 300 g de cenouras · 2 alhos francês · 70 g de manteiga · 1 aipo · 100 g de banha · 2 dl de vinho branco · água · fécula de batata · sal, pimenta e…
Lombo de Cordeiro Ingredientes: · 2 lombos de cordeiro; · 2 cebolas picadas; · 1 colher de sopa de ervas picadas; · 1 folha de louro; · 1/2 copo de vinho; · margarina, sal e pimenta a gosto; · massa folhada; · 1 ovo Preparação Coloque os lombos de cordeiro com mais ou menos meia…
Lombo de Borrego no Tacho e Arroz de Cogumelos Ingredientes: · 800 grs. de lombo de borrego · 1 colher de sobremesa de pimentão-doce · 3 dentes de alho · 1 colher de sopa cheia de banha · 1 raminho pequeno de salva · 1 raminho pequeno de tomilho · 2 dl de vinho branco…