SALADA DE FRANGO COM QUEIJO INGREDIENTES: *Pequena porção de legumes variados *1 frango *1 colher de chá de grãos de pimenta *1 folha de louro *2 colheres de sopa de sal *1 cebola roxa *2 colheres de sopa de uvas sem grainhas *3 pés de aipo *150 gr. de cogumelos *100 gr. de amendoins salgados…
Molho Bolonhesa Ingredientes ½kg. de carne moída 1 cenoura média cortadaemrodelas 100 gr de presunto picado 1 cebola grande picada 50 gr de bacon picado parte branca deumgalho de aipo picado 10 tomates sem pele e sem semente picados ½maço de cheiro-verde amarrado ½xícara de chá de vinho branco seco ramos de orégano fresco 2…
salada rosa Ingredientes: 300 gr de fiambre ou salsichas 200 gr de queijo Emmental 1 pimento vermelho 1 pepino de conserva 1 cebola 1 colh. de vinagre 2 colh. de ketchup 2 colh. de maionese 3 colh. sopa de natas misturadas com umas gotas de limão…
Salada de Polvo Ingredientes: 1,2 kg de polvo congelado 2 cebolas 4 dl de azeite 1 cabeça de alho 4 dentes de alho Batatas Sal e pimenta q.b. Facultativo: Vinagre Receita: Coza o polvo na panela de pressão durante cerca de 15 minutos, juntamente com a cabeça…
Salada de Lulas Ingredientes: 300 gr de lulas limpas 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colh. chá de pimenta preta em grão Pimenta preta recém moída Sal 1 pepino pequeno 1 pimento 150 gr de tomate maduro e pequeno…
Salada de Frango e Abacate Ingredientes: 400 gr de peito de frango sem pele 2 colh. sopa de óleo 1 pitada de sal 1 abacate maduro 3 colh. sopa de sumo de limão 1 laranja grande 2 cebolas roxas pequenas 1 pitada de pimenta de caiena …
