Salmão com Pepino Ingredientes: · 1 cebola · 2 pepinos · 20 g. de manteiga ou margarina · 150 g. de caldo de legumes · 200 g. de natas · sal, pimenta, açucar · raspas de limão · 4 postas de salmão [200 g. cada] · 50 g. de rábano fresco · 1 pequena porção…
Salmão com Natas Cebolinho e Toucinho Ingredientes: · 2,5 dl de Natas para Culinária · 4 postas de salmão de 125 grs. cada · 50 grs. de toucinho fumado · 1 molho de agriões · 200 grs. de espinafres · 1 molho de cebolinho · 2 raminhos de salsa · 50 grs. de manteiga · …
Salmão com Molho de Tomilho, Vinho e Canela Ingredientes: Preparação – 35m + 10m forno Para 2 pessoas · 2 colheres sopa óleo · 1 cenoura pequena cortada aos pedaços · 1 alho francês pequeno cortado aos pedaços · 3 ramos de tomilho · 1 cebola pequena cortada aos pedaços · 1 pau de canela…
Salmão com Molho de Beterraba Ingredientes: · 2 beterrabas · 2 cravinhos-da-india · 1 raminho de orégãos · 4 tranches de salmão · 1/2 alho francês · 2 pés de cebolinho · 400 gr de tagliatelli · 60 gr de manteiga · vinagre, óleo e sal q.b. Confecção: Corte as beterrabas em cubos e coza-as…
Salmão com Ervas Aromáticas Ingredientes: · 1 dente de alho · 1 cebola, 1 beringela · 1 pimento vermelho, 1 pimento amarelo (400 g.) · 4 colheres de sopa de azeite · 100 ml. de caldo de legumes (instantâneo) · 1 embalagem de ervas do campo congeladas (25 g.) · sal, pimenta · 2 colheres…
Salmão ao Vapor com Molho de Coentros Ingredientes: · 190 gr de Salmão · 3 Batatas médias · 300 gr Cenoura · 1 Gema de Ovo · 50 gr de Manteiga · 60 gr de Farinha · 1 dl Natas · 80 gr Coentros · Sal e Pimenta em Grão q.b. · Pernod e Vinho…