Coelho com Chocolate Ingredientes: · 4 colheres de sopa de azeite · 2 dentes de alho · 1 coelho, cortado em pedaços · Farinha de trigo, para empanar · 1 cebola cortada em rodelas · 1 cenoura cortada em rodelas · 1 ramo de tomilho · 1 folha de louro · 1 pedaço de casca…
Coelho com Azeitonas 2 Ingredientes · 1 coelho · 5 dl de vinho tinto · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 2 dentes de alho · alecrim seco · 3 colheres de sopa de azeite · 1 cebola · 1 copo de caldo de carne · 1 colher de sopa de…
Coelho com Azeitonas 1 Ingredientes: · 1 coelho · 3 colheres de sopa de azeite · 125 gr. de azeitonas pretas carnudas · 5 dl. de vinho tinto · 1 copo de caldo de carne · 1 colher de sopa de concentrado de tomate · 2 dentes da alho · 1 folha de louro · …
Coelho com Ameixas 2 Ingredientes: · 1 coelho · 2,5 dl de vinho tinto · 2,5 dl de vinagre · 1 cravinho · 1 cenouras · 1/2 cebola · 1 folha de louro · sal · pimenta · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de azeite · 1 colher de…
Coelho com Açafrão e Amêndoas Ingredientes: · 1 coelho com cerca de 1,5 kg partido aos bocados · 1 cebola grande · 3 dentes de alho · 20 amêndoas descascadas · 1 fatia de pão de forma · 2 dl de vinho branco · 5 dl de água ou caldo de carne · 2 folhas…
Coelho Bêbado Ingredientes · 1 coelho manso · 4 dl de vinho branco de boa qualidade · 1 cubo de caldo de carne · 2 cebolas grandes · 4 dentes de alho · 2 colheres de sopa de vinagre · 2 colheres de sopa de banha · 2 dl de azeite virgem · 1 molho…