Coelho com Molho Vilão 1 Ingredientes: · 1 coelho · 2 colheres de sopa de margarina · sal e pimenta · salsa · vinho branco Para o Molho: · 3 colheres de sopa de margarina · 2 cebolas médias · 1 dente de alho · 1 folha de louro · salsa · 2 colheres de…
Coelho com Molho de Tomate Ingredientes: · 1 cebola picada · 1 dente de alho · 1 colher de sopa de manteiga · Azeite · 1 coelho partido aos bocados · 0,5 dl de vinho branco · 4 tomates sem peles nem pevides · 1cubo de caldo de galinha · Sal e pimenta q.b. · …
Coelho com Massa Ingredientes: · 1 coelho · 100 grs. de massa cotovelo · 5 dl de vinho tinto · 1/2 chouriço de carne em rodelas · 1/2 pimento vermelho picado · 1 cebola grande picada · 2 dentes de alho picados · 1 folha de louro · 2 colheres de sopa de banha · …
Coelho com Ervas Ingredientes: · 1,5 kg de coelho · 1 dente de alho · 1 cebola · alecrim · tomilho · louro · cerefólio · 1 copo de água · 1 copo de vinho tinto · óleo · sal · pimenta do reino · 4 ou 5 batatas picadas em pedaços não muito pequenos…
Coelho com Couves à Conde de Ourém Ingredientes: · 1 coelho · 2 cebolas médias · 3 cenouras · couve lombarda · 200 g de entremeada · 100 g de nozes · 5 dl de vinho · azeite · toucinho fumado · salsa · alecrim · hortelã · erva pimenteira · cominhos · alho · …
Coelho com Cogumelos Ingredientes: · 1 coelho · 1 caldo de galinha · 2 colheres de sopa de azeite · 1 colher sopa de margarina · 150 gr de toucinho entremeado · 100 gr de cogumelos · 1 colher de sopa de farinha · 1 limão · 2 colheres de sopa de salsa picada · …