Frango no Tacho à Francesa Ingredientes: · Frango gordo um · Manteiga 50 grs. · Farinha duas colheres de sopa · Caldo de carne dois decilitros · Nata dois decilitros · Vinho branco um decilitro · Cenouras três · Cebolas pequenas duas · Salsa picada um ramo · Gema de ovo uma · Sal e…
Frango Marengo Ingredientes: · 1 frango · 2 dl de caldo de galinha · 2,5 dl de vinho branco · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 250 grs. de cogumelos · 1 cálice de brandy · 6 tomates maduros · 1 colher de sopa de farinha de trigo · 6 colheres de sopa…
Frango Guisado com Molho de Paprika Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 45 minutos Ingredientes: · 1 frango com 1/2 kg. · 1 cebola · 2 dentes de alho · 1 pimento vermelho pequeno · 1 pimento verde pequeno · 1 colher de sopa de paprika · 2 colheres de sopa de manteiga · 1…
Frango Estufado com Vinho Branco Ingredientes: Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 50 minutos · 1 frango com 1/2 kg. · 200 g. de cebolas · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 dentes de alho · 1 raminho de tomilho · 3 raminhos de salsa · 2 dl. de natas · 1 colher…
Frango do Campo com Ervilhas Ingredientes: · 1 frango do campo · 1 cebola grande picada grosseiramente · 2 dentes de alho picados · 4 tomates pelados e picado · 200 grs. de ervilhas congeladas · 1,5 dl de vinho branco · 1 colher de sopa de manteiga · 1 dl de azeite · 1…
Frango do Campo com Ervilhas à Moda de Sintra Ingredientes: Para 04 Pessoas · 1 Frango Grande · 150 grs de Bacon · 1 colher de Sopa de manteiga · 1 colher de Sopa de Azeite Virgem · 1 cebola media · 1 dl de Vinho Branco · 1 litro de Caldo de Galinha · …