Restaurante Alentejano “O Cansêras” TARTE DE LARANJA À MODA DA ” TI ANA ” Ingredientes: 250g de farinha 60g de açúcar 2 gemas 125g de manteiga amolecida 1/2 colher de café de sal Para o Recheio: 2 ovos 150g de açúcar 150g de amêndoas raladas 100g de natas 3 laranjas grandes coco ralado q.b. Começa-se…
PASTEIS DE CREME DE OVOS E AMÊNDOA Ingredientes para 16 pastéis: 240 g de massa filo 50 g de manteiga derretida 10 gemas 250 ml de água 300 g de açúcar 100 g de amêndoa em pó raspa de 1/4 de limão canela em pó q.b. açúcar em pó q.b. Preparação: 1. Leve ao lume…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Bolo de Queijo com Cobertura de Geléia Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 200 g de manteiga em temperatura ambiente 6 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 50 g de queijo parmesão de…
Restaurante Alentejano “O Cansêras” TARTE DE LIMÃO À MODA DO CHEFE ALENTEJANO Ingredientes: 250g de farinha 60g de açúcar 2 gemas 125g de manteiga amolecida 1/2 colher de café de sal Para o recheio: 2 ovos 150g de açúcar 150g de amêndoas raladas 100g de natas 3 limões Mistura-se a farinha com o sal, o…
Tinha combinado convosco partilhar as azevias de forno. Adoramos azevias quer sejam elas de grão-de-bico , batata doce ou de gila. O que me oferece ainda alguma resistência a fazer estas iguarias é o problema de serem fritos. Para contornar a situação usei discos de massa já preparada para ir ao forno. Vendem-se nas superfícies…
Pudim de Leite Ingredientes: 2 latas de leite condensado Nestlé 3 latas de leite integral 1 colher (de sopa) de amido de milho Maizena bem cheia 3 ovos Modo de preparo: Bata os ovos (gemas e claras juntos). Em tigela misture os ovos, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e o…