Brandade de Bacalhau com Tomate Ingredientes: Para 4 pessoas · 0,5 kg de batatas · Sal e pimenta q.b. · 0,5 kg de bacalhau · l tomate maduro · 2 gemas · 2,5 dl de natas · Manteiga para untar · 10 g de queijo ralado Confecção: Leve a cozer as batatas em água temperada…
Brandade de Bacalhau com Natas Ingredientes: Para 4 pessoas · 2 dl de · Natas para Culinária · 1 bacalhau fresco com 2 e 1/2 kg · 1 kg de batatas · 3 dentes de alho grandes · 1 molho de salsa · 4 fatias de pão branco · 4 dl de caldo de vitela…
Bacalhoada 2 Ingredientes: · 500 g de bacalhau desalgado e tirado as espinhas. · 500 g. de batata · cebolas em rodelas · azeitonas preta e verde · tomates em rodelas · pimentão verde e vermelho em rodelas · ovos cozidos · cheiro verde picados, oleo de dende e 1 vidro de leite de coco.…
Bacalhoada 1 Ingredientes: · 500 g de bacalhau · 500 g de batata · 3 tomates maduros · 1 pimentão verde · 1 pimentão maduro · 2 cebolas médias · azeite · alho · sal Preparação: Coloque o bacalhau coberto por água a ferver, dando um ligeiro cozimento, escorra e reserve esta água. divida as…
Bacalhau Vermelho Ingredientes: · 600g de Bacalhau · 2 Cebolas Médias · 750ml de Leite · 125g de Farinha · 2 ovos · 100g de Tomate Concentrado (o da bisnaga) · 100g de Natas Confecção: Tiram-se as peles e as espinhas do bacalhau e desfia-se bem desfiadinho. Refoga-se a cebola picada no azeite e junta-se…
Bacalhau Verde 2 Ingredientes: (para 4 pessoas) · 3 postas de bacalhau · 500 gr. de espinafres · 200 gr. de miolo de camarão · 1 embalagem de puré de batata · 2 cebolas grandes · azeite q.b. · noz-moscada q.b. · pão ralado q.b. Preparação: Coza o bacalhau e desfie-o, aproveitando a água da…