Peito de Frango no Forno Ingredientes: · 1 kg de File de Peito de frango sem pele · 2 cebolas grande · 3 batatas portuguesa grandes · 3 dentes de alho · colorífico (colorau) · orégão · azeite de oliva extra virgem Confecção: Após temperar o peito de frango com alho e colorífico, disponha numa…
Peito de Frango Frito com Salada Ingredientes: · 2 peitos de frango com cerca de 500 gr. · 1 alface · 1 tigela de milho de conserva · 1 rábano com cerca de 250 gr · 1 pepino · 5 colheres (de sopa) de maionese · 1 chávena de natas · 1 limão · sal…
Peitinhos de Frango com Boursin Ingredientes: · 6 peitos de frango · 1 limão · 3 colheres de sopa de azeite · 1 queijo boursin aux fines herbes · 1 colher de sopa de cebolinho picado · 1/2 colher de sopa de salsa picada · 6 fatias de bacon · 1 colher e 1/2 de…
Pato Grelhado com Batatas Recheadas Ingredientes: (para 4 pessoas) · 2 patos · 1 molho de espinafres · 2 colheres (de sopa) de manteiga · 1 cebola · 1 colher (de sopa) de azeite · sal e pimenta q.b. Para as Batatas: · 4 batatas grandes · 3 colheres (de sopa) de manteiga · 1…
Pato de Cabidela Ingredientes: · 1 pato novo, ou pato marreco · 1 dl de aguardente velha · 2 dl + ou – de sangue de pato ou de frango · 3 colheres de sopa + ou – de vinagre de vinho tinto · 5 dl de vinho tinto · 1 colher de sopa de…
Pato com Castanhas Ingredientes: · 1 pato · azeite q.b. · 2 fatias de bacon com 1/2 com de espessura · 1 kg de castanhas (podem ser congeladas) · 1/2 kg de cebolinhas pequenas · Sal, pimenta, vinagre e açúcar q.b. · 1/4 litro de caldo de carne Preparação: Limpe o pato de gorduras excessivas.…