Pargo Mulato Assado à Lisboeta Ingredientes: · 1 pargo ou postas com 1 Kg · 6 tomates medianos · 60 gr cebola picada · 2 dl vinho branco · 1 dl azeite · 1 colher (de chá) de farinha trigo · 1 colher (de sopa) de salsa picada · Sal · Pimenta · 40 gr…
Pargo Assado no Forno 2 Ingredientes: Para 2 pessoas · 1 pargo (ou robalo) · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 1 tomate maduro · sumo de 1 limão · 3 colheres de sopa de margarina · 1 folha de louro · 1 pezinho de salsa · sal q.b. Confecção: Numa assadeira, dispõe-se…
Pargo Assado no Forno 1 Ingredientes: · 1 pargo · 1 cebola média picada · 1 cenoura · 1 ramo de salsa picada · 1 alho picado · 1 colher de sopa de banha · 1 colher de sopa de azeite · 1/2 colheres de chá de colorau doce · 2 dl de água · …
Pargo Assado com Molho Branco Ingredientes: (4 pessoas) · Pargo com 1 kg · 50 gr. Bacon · 2 Cebolas · Sal e pimenta q.b. · 2 dl Azeite · 2,5dl Vinho branco · 2,5dl Molho branco Preparação: Cobre-se o fundo de um tabuleiro de ir ao forno com rodelas e cebola. Coloca-se o pargo…
Paella de Bacalhau Ingredientes: · 2,5 dl de azeite · 8 dl de água · 3 dentes de alho picado · 500 gr de arroz · 1 pitada de açafrão ou colorau · 200 gr de bacalhau dessalgado · 350 gr de couve-flor picada · 1 colher de pimentão-doce · 1 pitada de sal Preparação:…
O Leque do Imperador Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 laranja · 600 ml de caldo de peixe ou frango · 4 colheres de sopa de sumo de limão · 2,5 cm de raiz de gengibre fresca, descascada e cortada em fatias grossas · 4 abas de raia · 2 colheres bem cheias de chá…