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Caril de Perú

Caril de Perú Ingredientes: ·    750 g peru ·    50 g manteiga ·    2 colheres de sopa de caril em pó ·    2 cebolas picadas ·    2 dentes de alho ·    6 dl caldo de cozedura ·    1 colher de sopa de polpa de tomate ·    1 colher de sopa de açúcar ·    sumo de…

Caril de Camarão 1

Caril de Camarão 1 Ingredientes: (para 2 pessoas) ·    1 kg de camarão ·    2 cebolas ·    1 maçã ·    2 dentes de alho ·    1 colher de sopa de azeite ·    2 colheres de manteiga ·    ½ chávena de coco ralado ·    2 dl de natas ·    1 colher de sopa de caril ·   …

Caras de Bacalhau de Caldeirada

Caras de Bacalhau de Caldeirada Ingredientes: ·    2 caras de bacalhau demolhadas ·    2 dentes de alho picados ·    2 boas cebolas cortadas em meias luas finas ·    2 dl de azeite ·    piripiri q.b. ·    2,5 dl de vinho branco ·    1 folha de louro ·    1 colher de sopa de polpa de tomate…

Caras de Bacalhau com Massa e Espinafres

Caras de Bacalhau com Massa e Espinafres Ingredientes: ·    4 caras de bacalhau demolhadas ·    1/2 molho de espinafres ·    2 cebolas ·    1 dente de alho ·    2 tomates maduros ·    2 batatas ou 1 batata-doce ·    1 folha de louro ·    2 dl de vinho branco ·    2 colheres de sopa de coentros…

Canelones Recheados com Salmão

Canelones Recheados com Salmão Ingredientes: ·    200 grs. de salmão fumado ·    2 dentes de alho ·    5 dl de molho Béchamel ·    50 grs. de miolo de pão ·    8 canelones ·    150 grs. de cogumelos frescos ·    1 chávena de chá de ervilhas cozidas ·    150 grs. de queijo da Ilha ralado ·   …