Bifes de Cebolada Ingredientes: · 1 kg. de bifes do acém · 4 cebolas médias · 3 tomates maduros · 1 folha de louro · 2 dl. de azeite · 1 ramo de salsa · 2 colheres de sopa de banha · 4 dentes de alho · sal e pimenta Preparação: Num tacho ponha o…
Bifes de Borrego Picantes com Molho de Tomate Ingredientes: Para temperar os bifes · 4 bifes da pá com 175 grs. cada · 3 dentes de alho, descascados e finamente picados · 1 malagueta verde fresca, sem sementes e finamente picada · 1 colher de sopa de coentros, finamente picados · pimenta preta q.b. · …
Bifes de Atum Ingredientes: · 800 grs. de atum fresco · 3 dentes de alho · 1 copo de vinho branco · 3 hastes de salsa · orégãos · 1 chávena de chá de caldo de peixe · 1 colher de sobremesa de farinha de trigo torrada · azeite · 1 folha de louro · …
Bifes de Atum em Pimento Ingredientes: · 4 postas de atum fresco · 1 lt de vinho tinto · tomilho e louro q.b. · sal a gosto · 4 colheres (sopa) de manteiga · 2 colheres (sopa) de azeite · 1 colher (sopa) de molho inglês · 1 colher (chá) de grãos de pimenta Preparação:…
Bifes de Atum de Cebolada 2 Ingredientes: · 1 kg de atum fresco · 2 dl de azeite extra-virgem · 4 cebolas · 4 dentes de alho · 4 tomates limpos de peles e grainhas · sumo de 1 limão · q.b de vinho branco · q.b de sal · q.b de pimenta branca · …
Bifes de Atum de Cebolada 1 Ingredientes: · 4 bifes de atum · 3 cebolas · 3 colheres de sopa de manteiga · 4 dentes de alho · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · Sal e pimenta branca q.b. · Vinho branco q.b. Preparação: Coloque o atum numa travessa. Tempere com…