Lombo de Porco com Ameixas e Damascos Ingredientes: · 1 lombo de porco de 2kg · 4 colheres (sopa) de sumo de limão · 4 colheres (sopa) de mel · 2 colheres (sopa) de salsinha picada · 3 colheres (sopa) de mostarda · 1/2 colher (chá) de sal · 2 dentes de alho esmagados · …
Lombo de Porco Assado com Legumes Ingredientes: · 2,5 kg de lombo de porco · 3 cebolas · 300 g de cenouras · 2 alhos francês · 70 g de manteiga · 1 aipo · 100 g de banha · 2 dl de vinho branco · água · fécula de batata · sal, pimenta e…
Lombo de Porco Assado com Ameixas e Mel Ingredientes: · 1 lombo de porco · 2 dl de vinho do Porto para cada quilo de carne · banha · sal e pimenta · ameixas pretas e mel Confecção: De véspera retire o caroço às ameixas. Tempere-as e ao lombo com vinho do Porto. No próprio…
Lombo de Cordeiro Ingredientes: · 2 lombos de cordeiro; · 2 cebolas picadas; · 1 colher de sopa de ervas picadas; · 1 folha de louro; · 1/2 copo de vinho; · margarina, sal e pimenta a gosto; · massa folhada; · 1 ovo Preparação Coloque os lombos de cordeiro com mais ou menos meia…
Lombo de Cherne Gratinado Ingredientes: · 1 lombo de cherne congelado com cerca de 1 kg · Sal, pimenta, alho em pó e orégãos q.b. · 1 dl de vinho branco · 2 colheres de sopa de azeite · 2 colheres de sopa de margarina · 3 colheres de sopa de maionese · 1 colher…
Lombo de Borrego no Tacho e Arroz de Cogumelos Ingredientes: · 800 grs. de lombo de borrego · 1 colher de sobremesa de pimentão-doce · 3 dentes de alho · 1 colher de sopa cheia de banha · 1 raminho pequeno de salva · 1 raminho pequeno de tomilho · 2 dl de vinho branco…