Frango do Campo com Tomate e Pão Alentejano Torrado Ingredientes Para 4 a 5 pessoas · 1 frango do campo limpo · 6 tomates maduros, limpos de peles e grainhas · 2 cebolas ás rodelas · 200 gr de presunto cortado em tiras · 1 dl de azeite virgem · 1 pimento verde cortado em…
Frango do Campo com Ervilhas Ingredientes: · 1 frango do campo · 1 cebola grande picada grosseiramente · 2 dentes de alho picados · 4 tomates pelados e picado · 200 grs. de ervilhas congeladas · 1,5 dl de vinho branco · 1 colher de sopa de manteiga · 1 dl de azeite · 1…
Frango do Campo com Ervilhas à Moda de Sintra Ingredientes: Para 04 Pessoas · 1 Frango Grande · 150 grs de Bacon · 1 colher de Sopa de manteiga · 1 colher de Sopa de Azeite Virgem · 1 cebola media · 1 dl de Vinho Branco · 1 litro de Caldo de Galinha · …
Frango de Cebolada Ingredientes: · 1 frango · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 50 g de manteiga · 1 folha de louro · 1 dl de vinho branco · 1/2 pimento vermelho · 1/2 pimento verde · 2 tomates maduros · Sal e pimenta q.b. Preparação: Comece por limpar e cortar o…
Frango de Cabidela Ingredientes: · 1 frango · 4 tomates · 1 cebola · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · 3 colheres de (sopa) de vinagre · pimenta branca a gosto · óleo q.b. Preparação: Mata-se o frango e aproveita-se o sangue ao qual se deve misturar o vinagre para não…
Frango com Tomates Ingredientes: · 1 frango · 1 cebola · 3 dentes de alho · 5 tomates maduros · Azeite · Louro · Sal Preparação: Corta-se o frango aos bocados e coloca-se num tacho com azeite, cebola, alho, louro. Junta-se-lhe os tomates, que devem estar bem maduros e limpos de grainhas. Vai ao lume…