Frango Rápido 1 Ingredientes: · 1 frango · vinho verde branco · sopa de cebola · margarina · sal e pimenta · azeitonas · pimento Preparação: Corte o frango aos bocados e aloure em margarina temperando ao mesmo tempo com sal, pimenta e tomate pelado. Adicione uma sopa de cebola dissolvida em vinho verde branco.…
Frango no Tacho de Barro com Tomate da Vidigueira Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 cebola média · 2 dentes de alho · 1 dl azeite · 1 frango do campo partido aos bocados · 500 g tomate seco da Vidigueira · 1 ramo salsa · q.b. pimenta branca · q.b. sal · q.b. vinho…
Frango na Púcara (1) Ingredientes: · 1 frango com 1 kg. · 150 g. de presunto · 5 tomates maduros · 10 cebolinhas · 3 dentes de alho · 125 g. de manteiga · vinho branco q.b. · 80 g. de chouriço de carne · sal, pimenta · 2 colheres de sopa de mostarda · …
Frango Marengo Ingredientes: · 1 frango · 2 dl de caldo de galinha · 2,5 dl de vinho branco · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 250 grs. de cogumelos · 1 cálice de brandy · 6 tomates maduros · 1 colher de sopa de farinha de trigo · 6 colheres de sopa…
Frango Frito Agridoce Ingredientes: · 3 peitos de frango sem pele nem ossos e cortados em pedaços compridos · 2 colheres de sobremesa de vinagre de vinho branco · 2 colheres de sobremesa de polpa de tomate · 1 colher de sobremesa de molho de soja · 1 colher de chá de óleo de sésamo…
Frango Estufado com Vinho Branco Ingredientes: Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 50 minutos · 1 frango com 1/2 kg. · 200 g. de cebolas · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 dentes de alho · 1 raminho de tomilho · 3 raminhos de salsa · 2 dl. de natas · 1 colher…