Oláaaa :)!! A minha paixão por frutos secos é enorme. Perco-me por completo pelo sabor e textura que proporcionam aos chocolates, às tartes, queijos, carnes, sobremesas, saladas, na minha opinião há sempre lugar para eles em quase tudo o que preparamos. Como estamos perto do fim-de-semana proponho esta tarte de limão e nozes que é…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Gelado de Morango Ingredientes: 500 gr de morangos 1 pacote de 200 ml de natas 200 ml de leite açúcar a gosto suco de limão 2 gemas Preparação: Comece por levar ao lume (fogo) as natas e o leite até que levantem fervura.…
AMÊIJOAS À JU INGREDIENTES 1 Kg de amêijoas 100 ml de azeite 50 ml de vinho branco 3 Dentes de alho 1 Limão Coentros Sal e pimenta branca PREPARAÇÃO Ponha as amêijoas de molho em água e sal ou em água do mar, durante umas horas, até retirar a areia. Deite o azeite numa frigideira…
Tarte leve de maçã e amêndoa Para a massa: 100 g de farinha sem fermento 50 g de farinha de amêndoa (amêndoa ralada finamente num processador de cozinha) 60 g de manteiga ou Vaqueiro fria partida aos cubos 15 g de açúcar amarelo 1 ovo pequeno Para o recheio: 3 maçãs grandes Sumo de 1/2…
PAVLOVA DUPLA COM FRUTOS VERMELHOS Para os merengues: (adaptado da revista Good Food – Maio 2011) 8 claras de ovo (+-250 g de claras) 480 g de açúcar 1 colher de sopa de farinha de milho 1 colher de sopa de vinagre de sidra 1 pitada de sal Para o recheio e cobertura: 400 g…
CAMARÃO GRELHADO INGREDIENTES 1 Kg de camarão tigre Sal q.b. Manteiga derretida q.b. Sumo de limão q.b. PREPARAÇÃO Tempere os camarões com sal grosso e grelhe numa chapa bem quente/frigideira, deixe tostar ligeiramente dos dois lados. Quando estiverem prontos, como opção poderá também regalos com um molho feito com manteiga derretida, sumo de limão e…