Costeletas de Porco Alentejano Ingredientes: · 2 dentes de alho por cada costeleta duas costeletas por pessoa (conforme a fome das mesmas) · banha de porco natural · coentros picados · batata cozida Confecção: Coloque a banha na frigideira com o alho esmagado com casca e deixe alourar coloque as costeletas por cima fritando-as e…
Costeletas de Porco à Salsicheiro 2 Ingredientes: · 4 costeletas de porco · 4 salsichas (finamente picadas) · 4 colheres de sopa de pickles (finamente picados) · 4/6 colheres de sopa de polpa de tomate · 1 copo de cerveja ou vinho branco · 1 colher de sopa mal cheia de mostarda · alho para…
Costeletas de Porco à Salsicheiro 1 Ingredientes: · 4 costeletas de porco · 1 cebola · 100 gr de cogumelos · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sobremesa de farinha · 1 dl de caldo de carne · 1 dl de vinho branco · 1 colher de sopa de mostarda · …
Costeletas de Porco à Húngara Ingredientes · 4 costeletas grandes (com osso) · 1 colher de sopa de farinha · 2 colheres de sopa de banha · 2 colheres de sopa de manteiga · 100 g de cebolas · 2 dentes de alho · 1/2 colher de café de cominhos (fac.) · 1 colher de…
Costeletas de Porco à Chinesa Ingredientes: · 4 costeletas de porco · 1 frasco de molho agridoce · 3 colheres de óleo · 150 g. de arroz agulha · 1 a 2 colheres de sopa de óleo · 50 g. de amêndoa de cajú · 1 colher de sopa de molho de soja · 1…
Costeletas de Porco à Alentejana 2 Ingredientes: para 4 pessoas · 4 costeletas de porco · 1/2 dl vinho branco · 4 dentes de alho · 2 ovos · 1 colher (de sobremesa) de pimentão · 3 colheres (de sopa) de banha ou azeite · pão ralado · Sal Confecção: Descaque os dentes de alho…