Costeletas de Porco com Peras Salteadas

Costeletas de Porco com Peras Salteadas Ingredientes: Para 4 pessoas ·    8 costeletas de porco ·    2 peras maduras mas rijas ·    4 colheres de sopa de açúcar mascavado ·    2 colheres de sopa de pimenta preta moída na altura ·    2 colheres de sopa de manteiga ·    1 colher de sopa de mostarda de…

Costeletas de Porco com Mostarda

Costeletas de Porco com Mostarda Ingredientes: ·    4 costeletas de porco ·    sal q.b. ·    pimenta verde moída na altura q.b. Para o molho ·    2 dl de natas ·    1 colher de sobremesa de mostarda ·    100 grs. de cogumelos frescos laminados ·    1 colher de sopa de manteiga ·    sal q.b. ·    pimenta…

Costeletas de Porco com Molho de Queijo

Costeletas de Porco com Molho de Queijo Ingredientes: ·    4 costeletas de porco com cerca de 125 grs. cada ·    8 fatias de salame ·    banha q.b. ·    sal q.b. ·    pimenta moída na altura q.b. Para o molho ·    2 dl. de ·    Natas para Culinária ·    80 grs. de queijo gouda ralado ·   …

Costeletas de Porco com Frutos Secos

Costeletas de Porco com Frutos Secos Ingredientes: ·    2 dl de ·    Natas para Culinária ·    6 costeletas de porco ·    100 grs. de alperces secos ·    100 grs. de ameixas secas sem caroço ·    100 grs. de manteiga ·    4 colheres de sopa de compota de alperce ·    2 colheres de sopa de brandy…

Costeletas de Porco com Ananás

Costeletas de Porco com Ananás Ingredientes: ·    800 g de costeletas de porco ·    1/2 kg de batatas ·    1 ramo de tomilho fresco ·    1 ananás pequeno ·    2 dentes de alho ·    20 g de manteiga ·    Sal, pimenta e molho picante q.b. Preparação: Esfregue a carne com os alhos esmagados e tempere…

Costeletas de Porco Arizona

Costeletas de Porco Arizona Ingredientes: ·    4 costeletas de porco ·    sal e pimenta q.b. ·    1 colher de sobremesas de mostarda ·    120 gr queijo flamengo ·    60 gr de banha ·    60 gr de margarina ·    1 dl vinho branco ·    1 cálice pequeno de vinho do Porto ·    metade de um limão…