Lombinho de Porco Exótico Ingredientes: · 800 grs lombinho de porco cruzado · 1 dl vodka · 20 grs caviar · 100 grs Manteiga sem sal · 400 grs batatinhas · 200 grs couve roxa · 1 maçã · sal q.b · pimenta q.b. · 120 grs queijo da Ilha Preparação: Corta-se o lombinho em…
Lombinho Assado com Maçãs Ingredientes: · 1 1/2 kg de lombinho de porco, limpo, sem gordura · 3 ou 4 dentes de alho em rodelas · sumo de 2 limões · sal · pimenta · 3 ou 4 folhas de louro · 6 maçãs com casca, sem sementes, cortadas ao meio Preparação: Tempere o lombo…
Línguas de Porco Estufadas 2 Ingredientes: · 2 cebolas médias · 4 línguas de porco · 2 dl de vinho branco · 2 dentes de alho · 2 colheres de sopa de polpa de tomate · 1 dl de azeite · 100 grs. de bacon · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b.…
Lingua de Porco Estufada 1 Ingredientes: · 3 línguas de porco · 2 dentes de alho · 1 cebola · 1 cenoura · 1 colheres de sopa de banha · 1 folha de louro · 1 ramo de salsa · 2 colheres de sopa de polpa de tomate · 1 copo de vinho branco · …
Língua de Porco à Moda da Fronteira Ingredientes: · 3 Línguas de porco · 30 g de banha · 50 g de manteiga · 1 ramo de salsa · 2 dentes de alho · 1 cebola · 1 dl de vinho branco · 0,5 dl de água · 2 gemas de ovo · Sal e…
Lentilhas com Carne de Porco Ingredientes: · 400 g de carne de porco salgada · 250 g de lentilhas · 1 cebola · 3 colheres de sopa de banha · 2 cenouras · 1 ramo de cheiros (salsa, louro, tomilho) · 1 chouriço de carne ou 1 salpicão · 2 dentes de alho · sal…