Borrego com Coentros Ingredientes: · 2 colheres de (sopa) de banha · 0,5 dl de azeite · 1,200 kg de borrego · 2 cebolas médias · 2 dentes de alho · 2 colheres de (sopa) de polpa de tomate, ou 1 bom tomate maduro · 1 folha de louro · 1 bom molho de coentros…
Borrego à Chefe Ingredientes: · 1 kg de pá de borrego · 2 cebolas · 4 dentes de alho · 50 gr de margarina · 2 colheres de sopa de azeite · 1 folha de louro · Sal e piripiri q.b. · 2 dl de vinho branco · 4 pimentos vermelhos · 1 colher de…
Bolo de Carne com Espinafres Ingredientes: · 1 cebola média picada grosseiramente · sal a gosto · pimenta a gosto · 3 dentes de alho descascados · 750 g de carne de vaca moída · 1 e 1/2 chávena (chá) de pão ralado · 2 colheres (sopa) de molho de soja · 500 g de…
Bolinhos de Salmão Ingredientes: Para 4 a 6 pessoas · 75 g de manteiga · 2 dentes de alho, finamente picados · 75 g de farinha peneirada · 300 ml de leite · 500 g de salmão levemente cozido · 3-5 pitadas de pimenta-de-caiena · 1 raminho de folhas de agrião frescas, finamente picadas · …
Bifinhos de Presunto Ingredientes: · arroz · feijão vermelho já cozido · 1 cebola · chouriço · presunto · um pouco de carne embeirada fumada · sal · louro · azeite · presunto para os bifinhos · ovos · pão ralado. Preparação: Faz-se um refogado com o azeite, a cebola, o louro. Ao começar a…
Bifinhos de Peru Surpresa Ingredientes: · 4 bifes de peru grandes (125 g cada) · 4 fatias de fiambre · 4 fatias de queijo · 1 ovo · 3 colheres de sopa de pão ralado Para a manteiga de alho · 60 g de manteiga · 2 dentes de alho · sal · pimenta · …