Bacalhau Maravilha Ingredientes: · 5 postas de bacalhau desfiadas · 2 colheres (sopa) de óleo · 1 cebola picada · 3 tomates sem pele e sementes, picados · 2 dentes de alho esmagados · 1 folha de louro · 500 g de camarões médios limpos · 4 colheres (sopa) de manteiga · 6 colheres (sopa)…
Bacalhau Gratinado com Pimentos e Tomate Ingredientes: · 750 grs. de bacalhau demolhado · 2 cebolas médias · 1 pimento · 2 tomates maduros · 750 grs. de batatas · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 2 dl de vinho branco · óleo q.b. · banha q.b. Para o creme · 200…
Bacalhau Gratinado com Natas e Iogurte Ingredientes: · 6 postas de bacalhau; · 5 batatas grandes; · sal; · 3 alhos franceses; · 3 tomates maduros; · 1 dl de vinho branco; · 1 iogurte natural; · 1 dl de natas; · 1,5 dl de azeite; · 4 dentes de alho; · 100 g de…
Bacalhau Gratinado com Espinafres Para o molho branco Ingredientes · 60 gr de margarina · 60 gr de farinha de trigo · 4 dl de leite quente · 2 dl de natas Confecção: Derreta em lume brando a margarina, junte a farinha e mexa deixe cozer, mas sem ganhar cor adicione o leite quente e…
Bacalhau Exótico Ingredientes: · 3 postas de bacalhau · 1 pacote de batata palha · 4 ovos · 250 gr camarão com casca · 6 delicias do mar · 1 molho de espinafres / ou 1 molho de espargos bravos · 4 colheres de sopa de farinha · 1 lt leite · 1 pacote de…
Bacalhau Espiritual com Gambas Ingredientes: · 5 dl de · Béchamel · 4 boas postas de bacalhau demolhado · 300 grs. de camarão cozido e descascado · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 2 dl de · Natas para Culinária · 2 cenouras · 50 grs. de queijo parmesão ralado · 50 grs.…